燒出一桌好酒菜: 私廚福來許Fleisch
和二十多年沒見面的讀書會朋友們見面前，我說我想去一家: 好吃的店、沒有時間限制。工作上需要接觸政商名流的律師S只傳來一家: 福來許酒捌私廚。無論怎麼逼問都不肯給第二家建議。
昨天吃了一桌酒菜，聊了六小時還是覺得才剛見面，笑到肚子痛之後。S終於脫口說出: 你知道跟你約吃飯很有壓力嗎？我知道我挑食，這家挑得好。(再度笑倒)
預約制的無菜單經營，吃旬食鮮果的創意料理，聽大稻埕歷史故事，管家 Daniel 表演燒茶調酒，六道菜一路吃下來很舒服。
二件值得一提，大家也一定可以吃得到的精彩:
Daniel 用小銅鍋裝上好的鐵觀音，加入Vodka，炙燒後取出茶的精華，加入檸檬汁和接骨花木做成鐵觀音調酒。
用來拜大稻埕據說很靈驗的月老廟的供物：桂圓、紅棗、枸杞、紅糖，在福來許變成了磅蛋糕。桂圓甜而不膩，帶著薰木尾韻，一口接一口的好吃。
福來許酒捌私廚
營業電話：(02)2556-2526
營業地址：迪化街一段76號3樓
接客數無限制，二人或二十人均可，使用的空間不同。
一桌 9000 ，依最後的酒水費結帳。
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